O Segredo dos Hotéis 5 Estrelas para Cozinhar Ovos Perfeitos!

Você sabia que os ovos servido em hotéis de cinco estrelas têm um segredo especial? Ao invés de serem cozidos diretamente na água, esses ovos são preparados com uma técnica que resulta em uma textura e sabor inigualáveis.

A Técnica dos Hotéis de Luxo

Os chefs utilizam um método que envolve o uso de vapor ou cozimento em baixa temperatura. Aqui está como fazer:

1. Prepare uma Panela com Água : Encha uma panela com água, mas não a coloque para ferver.

2. Coloque os Ovos em um Recipiente : Usando um recipiente adequado, coloque os ovos que serão cozidos.

3. Cozinhe no Vapor : Coloque o recipiente sobre a panela e cubra. A água não deve tocar nos ovos, mas o vapor será suficiente para cozinhá-los de maneira uniforme.

Por que Funciona?

Este método evita que os ovos fiquem borrachudos e garante que o sabor e a textura sejam preservados. Ideal para um brunch especial ou um café da manhã sofisticado!

Experimentar essa técnica pode transformar suas refeições e trazer um toque de hotel cinco estrelas para sua casa!